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重慶農產品及農資價格周報2019年第20期(總542期)
日期:2019-05-27 11:08 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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    一、環比蔬菜產地價、批發價均略漲,零售價平穩。與全國同期同品種均價比較:產地均價明顯低于全國,批發均價明顯高于全國,零售均價低于全國。 

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  第20周(2019.05.13~2019.05.19)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.63元(公斤價,以下無特別說明同),環比略漲2.57%,與前四周比下滑1.37%,表現平穩;與去年同期比(以下簡稱“同比”)明顯上漲17.88%;明顯低于全國均價18.85%。分品種環比看,11漲6跌5平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:老姜7.80元、老南瓜2.07元、蒜薹5.25元,環比分別漲22.74%、22.53%、21.04%,均表現大幅上漲?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯乒?.70元、蓮藕3.43元、白蘿卜0.85元,環比分別跌14.96%、14.81%、11.46%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

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  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第20周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.63元,環比略漲3.85%;與前四周比上漲7.03%;同比陡升41.73%;明顯高于全國均價12.58%。分品種環比看,13漲6跌3平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:大白菜2.23元、番茄5.94元、老南瓜4.99元,環比分別漲42.95%、42.79%、42.17%,均表現陡升;蒜薹9.20元、四季豆6.90元、小白菜2.30元,環比分別漲26.03%、21.91%、21.69%,均表現大幅上漲;胡蘿卜3.80元、萵筍2.91元,環比分別漲13.77%、10.65%,均表現明顯上漲?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠合愎?.50元,環比跌27.31%,表現大幅下跌;花菜3.09元、大蔥3.24元,環比分別跌14.88%、12.20%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為4.40元、4.85元,環比分別表現略漲2.95%、平穩;與上月比分別表現明顯上漲10.17%、14.67%;與前三月比分別表現上漲8.71%、明顯上漲14.40%。所有品種加權均價、算數均價分別為4.54元、5.11元,環比分別表現小幅上漲4.98%、平穩;與上月比分別表現小幅上漲4.78%、平穩;與前三月比分別表現小幅上漲5.28%、略跌3.48%(詳見表三)。 

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  第20周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.17元,類價格指數115.07,環比下滑0.32%、與前四周比下滑1.85%,均表現平穩;同比明顯上漲16.77%,13個共有品種均價低于全國6.49%。分品種環比看,10漲7跌5平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:老南瓜4.61元,個體價格指數105.50,環比上漲7.96%;胡蘿卜5.05元,個體價格指數87.07,環比略漲3.98%;老姜10.70元,個體價格指數93.12,環比略漲3.79%;小白菜5.06元,個體價格指數113.60,環比略漲3.62%;萵筍5.47元,個體價格指數123.04,環比略漲3.13%;白蘿卜2.86元,個體價格指數130.99,環比略漲3.08%;大白菜3.68元,個體價格指數117.12,環比略漲2.76%;番茄7.98元,個體價格指數128.60,環比略漲2.48%;茄子8.46元,個體價格指數129.66,環比略漲2.20%;蓮藕8.77元,個體價格指數118.08,環比略漲2.14%?;繁缺硐值鈉分旨凹鄹癖浠呵嘟?.79元,個體價格指數154.20,環比下跌9.84%:韭菜9.72元,個體價格指數119.50,環比小幅下跌4.45%;蒜薹10.84元,個體價格指數121.57,環比略跌3.37%;蓮花白3.27元,個體價格指數125.19,環比略跌3.27%;冬瓜4.77元,個體價格指數112.20,環比略跌3.25%;花菜6.59元,個體價格指數116.70,環比略跌2.76%;黃瓜5.81元,個體價格指數127.96,環比略跌2.59%。其余品種價格均表現平穩(詳見表四)。 

 ?。ㄋ模?個大型批發市場批發價環比平穩 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第20周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.86元,環比上浮1.08%,與前四周比上浮0.64%,均表現平穩;同比明顯上漲10.22%;明顯高于全國均價18.27%。分品種環比看,12漲8跌2平穩?;繁壬險欠冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠豪夏瞎?.48元、小白菜3.10元、土豆2.50元,環比分別漲17.75%、16.43%、11.67%,均表現明顯上漲。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內(詳見表五)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比大部分波動,漲多跌少 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第20周重慶市肉禽蛋均價31.99元,類價格指數為111.83?;繁?,6漲2跌5平穩,總體上浮0.44%,表現平穩;11個共有品種均價明顯低于全國8.50%。 

 ?。ㄒ唬┳兄?、雞場雞蛋、白條雞零售價環比小幅上漲 

  仔豬零售價29.00元,個體價格指數120.53,環比小幅上漲2.92%,與之前四周均價比小幅上漲2.14%,同比陡升52.78%,大幅低于全國均價28.79%。 

  雞場雞蛋零售價10.49元,個體價格指數104.52,環比小幅上漲2.07%,與之前四周均價比小幅上漲2.38%,同比明顯上漲6.09%,高于全國均價4.36%。 

  白條雞零售價23.92元,個體價格指數118.54,環比小幅上漲2.00%,與之前四周均價比穩中略漲1.12%,同比大幅上漲12.91%,高于全國均價4.11%。 

 ?。ǘ┌滋踔砼⒓?,豬五花肉、豬肉排零售價環比穩中略漲 

  白條豬批發價21.68元,個體價格指數113.28,環比穩中略漲1.60%,與之前四周均價比穩中略漲1.47%,同比陡升40.08%,高于全國均價3.72%。 

  豬五花肉零售價25.02元,個體價格指數111.51,環比穩中略漲1.48%,與之前四周均價比穩中略漲1.54%,同比陡升30.46%,大幅低于全國均價12.89%。 

  豬肉排零售價33.78元,個體價格指數112.60,環比穩中略漲1.02%,與之前四周均價比穩中略漲1.05%,同比陡升21.42%,大幅低于全國均價21.62%。 

 ?。ㄈ┗釗庋?、羊肉零售價環比穩中略跌 

  活肉鴨零售價25.16元,個體價格指數99.36,環比穩中略跌1.07%,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  羊肉零售價64.04元,個體價格指數114.64,環比穩中略跌1.22%,與之前四周均價比平穩,同比陡升21.49%,大幅低于全國均價10.30%。 

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  零售價:羊肉70.48元,個體價格指數112.69;活土雞40.98元,個體價格指數110.72;豬精瘦肉30.98元,個體價格指數109.33;豬夾子肉24.24元,個體價格指數108.95。收購價:毛豬16.16元,個體價格指數109.45。 

 ?。ㄎ澹┲砹訃郾?、仔豬白條豬價比穩中略漲 

  重慶本周豬糧價比為7.21∶1,環比穩中略漲1.52%,與之前四周均價比上漲3.38%,同比陡升48.94%,明顯低于全國均價8.36%。重慶仔豬白條豬價比為1.34∶1,環比穩中略漲1.30%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲9.06%,大幅低于全國均價31.34%。 

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  第20周國家生豬市?。ㄈ儼┰諳囈灰琢?.71萬頭,環比陡增24.19%。其中商品豬成交7.40萬頭,環比陡增20.27%;仔豬成交0.3萬頭,環比陡增526.46%。商品豬成交均價15.09元,環比下滑0.23%,表現平穩;仔豬成交均價721.04元/頭,環比驟降21.77%。商品豬成交均重108.35公斤/頭,環比下滑0.89%,表現平穩;仔豬成交均重22.34公斤/頭,環比陡增27.68%。 

  三、糧油監測品種價格環比少部分跌,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第20周重慶糧油總體均價5.62元,類價格指數為99.11?;繁?,3跌9平穩,總體下滑0.10%,表現平穩;8個共有品種均價與全國持平。 

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  小麥收購價2.63元,個體價格指數103.23,環比小幅下跌2.55%,與之前四周均價比小幅下跌2.50%,同比上漲3.54%,明顯高于全國均價6.89%。 

 ?。ǘ┯衩著⒓?、優質秈米零售價環比穩中略跌 

  玉米批發價2.24元,個體價格指數93.61,環比穩中略跌1.57%,與之前四周均價比小幅下跌2.94%,同比平穩,大幅高于全國均價17.62%。 

  優質秈米零售價5.40元,個體價格指數103.35,環比穩中略跌1.10%,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.30%。 

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  零售價:菜油12.17元,個體價格指數94.97;色拉油9.29元,個體價格指數92.55;標準粉4.83元,個體價格指數103.03;富強粉5.17元,個體價格指數101.06;大豆6.92元,個體價格指數101.35;普通大米4.84元,個體價格指數103.95;粳米5.75元,個體價格指數101.31。收購價:中稻2.71元,個體價格指數101.99;油菜籽5.56元,個體價格指數101.56。 

  四、水產零售價環比過半數波動,跌多漲少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第20周重慶水產總體零售均價24.81元,類價格指數為105.92?;繁?,2漲3跌4平穩,環比下滑0.19%,表現平穩;7個共有品種均價略低于全國1.14%。 

 ?。ㄒ唬┐蟠?、鉗魚零售價環比穩中略漲 

  大帶魚零售價37.14元,個體價格指數116.07,環比穩中略漲1.54%,與之前四周均價比穩中略漲1.17%,同比小幅上漲2.93%,低于全國均價3.20%。 

  鉗魚零售價26.40元,個體價格指數104.79,環比穩中略漲1.06%,與之前四周均價比穩中略漲1.21%,同比明顯上漲6.05%。 

 ?。ǘ曖?、白鰱、鯰魚零售價環比穩中略跌 

  鯽魚零售價20.03元,個體價格指數100.56,環比穩中略跌1.45%,與之前四周均價比、同比均平穩,大幅低于全國均價13.23%。 

  白鰱零售價10.40元,個體價格指數101.90,環比穩中略跌1.46%,與之前四周均價比、同比均平穩,大幅低于全國均價26.16%。 

  鯰魚零售價25.83元,個體價格指數103.50,環比穩中略跌1.59%,與之前四周均價比平穩,同比上漲3.57%。 

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  鯉魚零售價18.58元,個體價格指數102.91,與之前四周均價比平穩,同比小幅下跌2.28%,明顯高于全國均價7.64%。 

  花鰱零售價20.13元,個體價格指數111.93,與之前四周均價比平穩,同比上漲3.18%,明顯高于全國均價9.87%。 

  草魚零售價17.70元,個體價格指數103.18,與之前四周均價比平穩,同比穩中略跌1.00%,明顯高于全國均價9.01%。 

  黃花魚零售價47.05元,個體價格指數103.85,與之前四周均價比穩中略跌1.39%,同比小幅上漲2.57%,高于全國均價3.08%。 

  五、水果零售價環比少部分漲,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測,第20周重慶水果總體零售均價9.58元,類價格指數110.46?;繁?,4漲7平穩,總體上浮1.28%,表現平穩。 

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  西瓜零售價6.56元,個體價格指數113.68,環比上漲6.77%,之前四周均價比明顯上漲11.17%,同比大幅上漲22.54%。 

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  蜜柚零售價7.81元,個體價格指數100.60,環比小幅上漲4.40%,之前四周均價比上漲9.09%,同比上漲6.76%。 

 ?。ㄈ├?、錦橙零售價環比略漲 

  梨零售價10.67元,個體價格指數121.76,環比略漲3.57%,與之前四周均價比略漲5.97%,同比陡升35.63%。 

  錦橙零售價7.68元,個體價格指數129.65,環比略漲2.90%,與之前四周均價比上漲9.00%,同比大幅上漲26.61%。 

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  菠蘿零售價7.16元,個體價格指數101.26,與之前四周均價比略漲3.33%,同比略跌2.65%。 

  蘋果零售價14.72元,個體價格指數119.67,與之前四周均價比略漲2.31%,同比陡升30.41%。 

  沙田柚零售價7.77元,個體價格指數99.85,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  香蕉零售價7.48元,個體價格指數105.36,與之前四周均價比略跌2.04%,同比略漲2.94%。 

  臍橙零售價9.94元,個體價格指數128.56,與之前四周均價比上漲7.93%,同比大幅上漲27.94%。 

  橘子零售價6.92元,個體價格指數117.47,與之前四周均價比平穩,同比上漲6.40%。 

  巨峰葡萄零售價18.71元,個體價格指數96.72,與之前四周均價比平穩,同比下跌7.27%。 

  六、主要農資品種環比跌多漲少,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第20周總體均價5.23元,類價格指數100.19,環比,1漲6跌6穩,總體跌0.76%,表現平穩;9個共有品種均價與全國持平。 

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  國產尿素零售價2.48元,個體價格指數116.78,環比略漲1.35%,與前四周均價持平,同比大幅上漲11.45%,大幅高于全國均價25.78%。 

  過磷酸鈣零售價0.84元,個體價格指數112.11,環比略跌1.17%,與前四周均價持平,同比大幅上漲10.63%,明顯高于全國均價5.75%。 

  高濃度復合肥零售價3.29元,個體價格指數101.29,環比略跌1.28%,與前四周均價比略跌1.89%,同比小幅上漲2.16%。 

 ?。ǘ?種飼料、2種飼料原料價格環比下跌 

  蛋雞全價料零售價3.11元,個體價格指數89.81,環比略跌1.40%,與前四周持平,同比下跌4.54%,略高于全國1.02%。 

  育肥豬濃縮飼料零售價3.08元,個體價格指數79.16,環比小幅下跌2.13%,與前四周均價比平穩,同比大幅下跌11.34%,高于全國均價3.46%。 

  豆粕批發價3.09元,個體價格指數82.94,環比略跌1.58%,與前四周均價比平穩,同比大幅下跌11.04%,明顯高于全國均價9.33%。 

  魚粉批發價10.93元,個體價格指數94.45,環比略跌1.73%,與前四周均價比略跌1.35%,同比明顯下跌7.99%,明顯高于全國均價8.89%。 

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  零售價:碳酸氫銨0.94元,個體價格指數114.06;普通棚膜14.99元,個體價格指數103.46;0號柴油6.77元/升,個體價格指數107.81;普通地膜14.75元,個體價格指數106.99;25%復合肥1.78元,個體價格指數108.40。批發價:麥麩1.88元,個體價格指數90.44。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數指以過去五年類同期均價為基數100,個體價格指數是指以過去五年品種個體同期均價為基數100。 

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